Privacy: i tuoi dati vivono sul tuo telefono

MeSienta è progettata per non sapere chi sei. Non è una frase di marketing, è una decisione di architettura: l'app non ha account, quindi non esiste nessun posto dove accumulare dati tuoi. Questa pagina racconta nel dettaglio che cosa si salva dove, che cosa viaggia in rete e quando.

Quello che resta sul tuo dispositivo (tutto ciò che conta)

Il tuo profilo di salute e quelli della tua famiglia: sensibilità, allergie, condizioni che segni.
Il tuo diario dei sintomi.
I tuoi preferiti e la tua cronologia dei prodotti.

Tutto questo si salva soltanto nella memoria locale del tuo browser o dell'app installata. Non viene caricato su nessun server e nessun altro lo vede. Il rovescio della medaglia è reale e te lo diciamo con la stessa chiarezza: se cancelli i dati del browser o disinstalli l'app senza esportare una copia, quei dati spariscono — non esiste un backup da nessun'altra parte. Dalla scheda «Io» puoi esportare una copia in un file, che resta comunque con te.

L'unica eccezione, e la scegli tu

Il backup cifrato automatico è opzionale ed è disattivato per impostazione predefinita. Se lo attivi tu, l'app carica sul server di MeSienta un file che viene cifrato sul tuo dispositivo prima di partire: il server lo conserva ma non può leggerlo. Senza il codice di recupero, che hai solo tu, quel file è rumore.

Per quanto si conserva: finché usi l'app. Se smetti di usarla e passano 18 mesi senza che venga caricata nessuna copia nuova, il server cancella la tua da solo, file cifrato compreso. Non devi fare nulla, e non abbiamo nemmeno modo di avvisarti prima: non sappiamo chi sei. Se vuoi cancellarla subito, disattiva il backup dalla scheda «Io» e sparisce all'istante.

Che cosa viaggia in rete quando usi l'app

Quando scansioni o cerchi: viaggia il codice a barre o il testo della ricerca verso Open Food Facts (la banca dati aperta degli alimenti). Se il prodotto non è lì, il nostro server cerca quello stesso codice in USDA FoodData Central. In nessun caso viaggiano né la tua identità né il tuo profilo.
Quando analizzi da foto (IA): l'immagine dell'etichetta viaggia verso il nostro server su una connessione cifrata, e da lì al fornitore di IA soltanto per estrarne il testo. Non viene conservata: letta l'etichetta, la foto si scarta. Quello che si è letto invece resta, quando il prodotto ha un codice a barre: valori nutrizionali e ingredienti restano salvati in forma anonima sotto quel codice, perché chi lo scansiona dopo li trovi già pronti, senza far lavorare di nuovo l'IA. Quei dati sono dell'etichetta, non tuoi: non portano niente che punti a te, e l'app te lo dice prima che tu scatti la foto.
Quando chiedi una spiegazione: viaggiano l'analisi del prodotto e la tua domanda. Il tuo verdetto personale —quello che nomina le tue condizioni e i tuoi fattori scatenanti— resta fuori a meno che non sia tu a chiederlo: o selezioni il chip «includi il mio verdetto personale» nella chat, o premi la domanda sul tuo profilo. In tutti e due i casi il chip resta acceso e in vista finché è attivo.

Statistiche di visita: aggregate, senza cookie, su un nostro server

Per sapere quante persone visitano MeSienta usiamo Umami, ospitato sul nostro server. Conta le visite in forma aggregata, senza cookie e senza creare profili utente: sappiamo che «oggi sono entrate N persone», non chi sei né che cosa hai scansionato. Le tue scansioni, il tuo profilo e il tuo diario non entrano in nessuna statistica.

Niente account, niente pubblicità, niente vendita di dati

Non c'è registrazione, non c'è pubblicità e non si vendono né si cedono dati a terzi a scopi commerciali o pubblicitari. Le uniche cose che escono sono quelle descritte qui sopra, indispensabili per l'analisi. Il progetto lo mantiene una sola persona, non un'azienda di dati.

I tuoi diritti, in pratica

Siccome i tuoi dati di salute non escono dal tuo dispositivo — e il backup facoltativo ne esce solo cifrato —, esercitarli è letteralmente in mano tua: esportare una copia (scheda «Io»), cancellare tutto (cancellare i dati del browser o disinstallare l'app) oppure portarli su un altro telefono (esportare e importare). Per qualsiasi dubbio sulla privacy, scrivi a info@pin0.dev.

Avviso importante: MeSienta offre informazioni orientative sulle etichette degli alimenti. Non è un dispositivo medico, non fa diagnosi e non sostituisce il parere del tuo medico o del tuo dietista, soprattutto in caso di dieta FODMAP, allergie o qualsiasi patologia.

Ultima revisione: 29 agosto 2026 · Scritto da Javier Pino