Qui est derrière MeSienta, et pourquoi

Je m'appelle Javier Pino et je suis ingénieur logiciel. MeSienta n'est pas née comme un projet d'entreprise : elle est née dans une allée de supermarché, à retourner un paquet pour la énième fois en essayant de deviner si ça allait passer.

Je vis avec un intestin qui proteste, et apprendre ce qui lui déplaît m'a montré à quel point faire ses courses avec une sensibilité alimentaire est compliqué : les fructanes se cachent derrière l'inuline ou la chicorée, la liste des ingrédients est imprimée en corps six, et les applis qui existaient notaient les produits en bloc, du plus sain au moins sain, sans répondre à ma question à moi : et pour mon ventre, ça donne quoi ? Alors j'ai fait ce que je sais faire : construire l'outil qui me manquait. MeSienta, c'est cet outil, partagé.

Ce qu'est MeSienta (et ce qu'elle n'est pas)

C'est une application web gratuite qui lit l'étiquette d'un aliment et te la traduit : sucres, matières grasses, sel, additifs, allergènes et une estimation FODMAP, avec un verdict adapté aux sensibilités que tu coches dans ton profil. Le détail des calculs, sources comprises, est expliqué dans comment ça marche.

Ce n'est pas un dispositif médical, ça ne diagnostique rien et ça ne remplace aucun professionnel. Je ne suis ni médecin ni diététicien : je suis un ingénieur méticuleux avec un problème digestif. C'est pour ça que le critère de l'analyse n'est pas le mien mais celui des organismes qui savent (l'EFSA, l'IARC, la FSA britannique, le cadre FODMAP de Monash), et c'est pour ça que chaque règle du moteur porte sa source à côté d'elle.

Les principes qui ne se négocient pas

Tes données de santé sont à toi. Sans compte ni profil d'utilisateur : ce que tu indiques sur ta santé ne vit que sur ton téléphone. Le détail est sur la page confidentialité.
L'IA lit, les règles jugent. Les verdicts sortent de règles vérifiables et sourcées officiellement, pas d'un modèle opaque.
L'honnêteté avant l'apparence. Quand l'appli ne peut pas savoir quelque chose, elle le dit. Un « je ne sais pas » honnête vaut mieux qu'un feu vert faux.
Gratuit et sans publicité. Le projet, je le maintiens moi-même, sans investisseurs et sans vendre de données.

Écris-moi

Les meilleures corrections de MeSienta sont venues de gens qui l'utilisent : une étiquette que le moteur avait mal lue, un additif qui manquait, une nuance du régime qui n'était pas prévue. Si tu vois quelque chose de bizarre, ou si tu veux proposer une idée, écris-moi à info@pin0.dev. Je lis tout.

Ouvrir MeSienta

Avis important : MeSienta fournit des informations indicatives sur les étiquettes alimentaires. Ce n'est pas un dispositif médical, elle ne pose pas de diagnostic et elle ne remplace pas l'avis de ton médecin ou de ton diététicien-nutritionniste, en particulier en cas de régime FODMAP, d'allergie ou de toute maladie.

Dernière révision : 11 août 2026 · Écrit par Javier Pino